Descrizione

Il miele d’acacia è un miele monoflora, che le api producono dal nettare dei fiori di acacia quando lavorano su territori calabresi ricchi di queste piante. E’ un prodotto naturale molto prezioso, apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche e proprietà benefiche. Ha un colore chiaro e trasparente. È uno dei mieli più dolci in assoluto, profumato e delicato insieme. Ricco di zuccheri naturali, vitamine e minerali. Ha un sapore delicato che non altera il gusto degli alimenti a cui viene aggiunto. Antibatterico, antinfiammatorio e facilmente digeribile. Il miele di acacia è perfetto sia da solo che per abbinamenti a formaggi stagionati dal sapore deciso. Ideale anche per dolcificare senza modificare il gusto di bevande, frutta e non solo. Il miele di acacia rimane allo stato liquido per molto tempo.