Descrizione

Il miele di arancio è un miele prodotto dalle api utilizzando il nettare raccolto dai fiori degli alberi di arancio, le zagare. Il miele di arancio ha un colore chiaro, che può variare dal giallo paglierino al giallo dorato, quando è liquido, invece quando cristallizza tende a opacizzarsi e schiarirsi, assumendo tonalità biancastre. Ha un aroma floreale e fruttato, con note di agrumi che richiamano l’arancia, e un sapore delicato e dolce, con un retrogusto leggermente acidulo. Di solito, il miele di arancio ha una consistenza fluida, ma col passare del tempo tende a cristallizzare a grana fine e uniforme, di consistenza cremosa e morbida. Il miele di arancio integra formidabilmente acqua e fruttosio in grado di apportare notevoli benefici al nostro organismo. Il suo utilizzo non è finalizzato unicamente a compiacere gusti o palati raffinati. Questo miele è uno fra i più ricchi di antiossidanti e vitamine. Perfetto da utilizzare in accompagnamento a piatti salati e dolci oppure come dolcificante naturale. Rilassante e rigenerativo, migliora il riposo, depura lo stomaco.